Gruppenmenüs

Unsere Gruppenmenüs bereiten wir ab einer Gruppe von 10 Personen für Sie vor. Bei kleineren Gruppen wählen Sie bitte aus unserer «kleinen» Menükarte aus. Preise verstehen sich pro Person.

Wir freuen uns, für Sie ein unvergessliches Fest auszuführen. Gerne machen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot (ab 10 Personen). Wir freuen uns Sie für ihre Geburtstagsfeier, ihre Hochzeit oder ihren Firmenanlass bei uns im Habergschwänd zu begrüssen.

Frühstück – brunch

Älpler-Frühstück (ab 2 Personen)

Kaffee, Tee, Ovo, Schoggi, Orangensaft, Brot und Buttergipfeli,

Butter, Konfi, Honig, Alpkäse, Salami, Schinken

CHF 15.–

Habi-Brunch (ab 10 Personen)

Kaffee, Tee, Ovo, Schoggi, Orangensaft, reichhaltiger Brotkorb, Butter,

Konfi, Honig, Cornflakes,Fruchtsalat, Fleischplatte,

Käseplatte,Prosecco, Weiss Wein

CHF 28.–

Apéro

Glarner Apéro

Zigerbrüt garniert mit Früchten, diverse Apéro-Häppli exkl. Getränke

CHF 15.–

Winter-Apéro

Glühwein und Apfelpunsch

Mit Käseküchlein und Schinkengipfeli

CHF 16.–

Vorspeisen

Grüner Salat	CHF 8.-

Gemischter Salat	CHF 9.50

Salatbuffet	CHF 10.-

Hauptgang

Schnipo Schnitzel mit Pommes	CHF 24.50

Kalbsbratwurst mit Pommes mit Zwiebelsauce	CHF 14.50 CHF 17.50

Zigerschnitzel mit Butternudeln und Gemüse	CHF 28.-

Cordonbleu Hausgemachtes Schweinscordonbleu mit Pommes	CHF 28.–

Kerenzer Aelplermakronen mit Schinken oder Speck & Apfelmus (auch ohne Fleisch)	CHF 17.50

Fitnessteller Saftiges Schweinssteak mit frischen Saisonsalaten	CHF 24.–

Zürigeschnetzeltes Kalbsgeschnetzeltes nach "Züri" Art mit Butternudeln	CHF 32.-

Ziger-Hörreli eine Glarnerspezialität mit feinstem Schabziger	CHF 19.50

Wild Zander Knusperli mit Pommes oder Salat	CHF 24.50

Sommer Hit

Barbecue Grill-Party (ab 10 Personen)

Reichhaltiges Salatbuffet, Grillplatte (Schweins-, Rinds-, Geflügel-, und Lammfleisch, diverse Würste), feine Saucen, Brot, Pommes Frites

mit Erfrischendem Dessertbuffet je nach Saison

CHF 45.–

CHF 55.-

Winter Hit

Alpenkreuter Fondue

(spezielle Hausmischung)

CHF 28.–

Veganes Fondue

rein Pflanzlich mit Kartoffeln

CHF 28.-

Raclette

mit Kartoffeln, Essiggemüse

CHF 28.–

Fondue Chinoise

Fleischplatte: Rind, Kalb, Poulet, Truthahn, Schwein, Lamm, Pferd, Hirsch mit Pommes

CHF 39.–

Spaghetti-Plausch

Spaghetti-Plausch mit feinen Saucen

Napoli, Carbonara, Pesto, Bolognaise

CHF 20.50

Dessert

Diverse Sorbet mit Schnaps / Kugel	CHF 7.-

Früchtetorten (Zwetschgen, Apfel, Kirsch, Aprikosen)	CHF 5.50

Cremeschnitte	CHF 5.-

Apfelstrudel mit Vanillesauce	CHF 9.50

Caramelköpfli mit Rahm	CHF 7.50

Für die Rechnungsstellung maßgebliche Personenzahl:

5 Tage vor Veranstaltungsbeginn muss die genaue Anzahl der Gäste angegeben werden damit wir die Einkäufe planen können. Beachten Sie auch unsere AGB’s.

Das Habergschwänd-Team freut sich auf Ihre Reservation und ist jeder Zeit für ihre eigenen Ideen und Vorschläge offen. Wir heissen sie herzlich willkommen.