Gruppenmenüs
Unsere Gruppenmenüs bereiten wir ab einer Gruppe von 10 Personen für Sie vor. Bei kleineren Gruppen wählen Sie bitte aus unserer «kleinen» Menükarte aus. Preise verstehen sich pro Person.
Wir freuen uns, für Sie ein unvergessliches Fest auszuführen. Gerne machen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot (ab 10 Personen). Wir freuen uns Sie für ihre Geburtstagsfeier, ihre Hochzeit oder ihren Firmenanlass bei uns im Habergschwänd zu begrüssen.
Frühstück – brunch
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Älpler-Frühstück (ab 2 Personen) Kaffee, Tee, Ovo, Schoggi, Orangensaft, Brot und Buttergipfeli, Butter, Konfi, Honig, Alpkäse, Salami, Schinken |
CHF 15.–
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Habi-Brunch (ab 10 Personen) Kaffee, Tee, Ovo, Schoggi, Orangensaft, reichhaltiger Brotkorb, Butter, Konfi, Honig, Cornflakes,Fruchtsalat, Fleischplatte, Käseplatte,Prosecco, Weiss Wein |
CHF 28.–
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Apéro
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Glarner Apéro Zigerbrüt garniert mit Früchten, diverse Apéro-Häppli exkl. Getränke |
CHF 15.–
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Winter-Apéro Glühwein und Apfelpunsch Mit Käseküchlein und Schinkengipfeli |
CHF 16.–
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Vorspeisen
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Grüner Salat |
CHF 8.- |
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Gemischter Salat |
CHF 9.50 |
| Salatbuffet | CHF 10.- |
Hauptgang
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Schnipo Schnitzel mit Pommes |
CHF 24.50
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Kalbsbratwurst mit Pommes mit Zwiebelsauce |
CHF 14.50 CHF 17.50 |
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Zigerschnitzel mit Butternudeln und Gemüse |
CHF 28.-
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Cordonbleu Hausgemachtes Schweinscordonbleu mit Pommes |
CHF 28.–
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Kerenzer Aelplermakronen mit Schinken oder Speck & Apfelmus (auch ohne Fleisch) |
CHF 17.50
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Fitnessteller Saftiges Schweinssteak mit frischen Saisonsalaten |
CHF 24.–
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Zürigeschnetzeltes Kalbsgeschnetzeltes nach "Züri" Art mit Butternudeln |
CHF 32.-
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Ziger-Hörreli eine Glarnerspezialität mit feinstem Schabziger |
CHF 19.50
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Wild Zander Knusperli mit Pommes oder Salat |
CHF 24.50 |
Sommer Hit
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Barbecue Grill-Party (ab 10 Personen) Reichhaltiges Salatbuffet, Grillplatte (Schweins-, Rinds-, Geflügel-, und Lammfleisch, diverse Würste), feine Saucen, Brot, Pommes Frites mit Erfrischendem Dessertbuffet je nach Saison |
CHF 45.–
CHF 55.- |
Winter Hit
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Alpenkreuter Fondue (spezielle Hausmischung) |
CHF 28.–
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Veganes Fondue rein Pflanzlich mit Kartoffeln |
CHF 28.-
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Raclette mit Kartoffeln, Essiggemüse |
CHF 28.–
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Fondue Chinoise Fleischplatte: Rind, Kalb, Poulet, Truthahn, Schwein, Lamm, Pferd, Hirsch mit Pommes
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CHF 39.–
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Spaghetti-Plausch
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Spaghetti-Plausch mit feinen Saucen Napoli, Carbonara, Pesto, Bolognaise |
CHF 20.50
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Dessert
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Diverse Sorbet mit Schnaps / Kugel |
CHF 7.-
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Früchtetorten (Zwetschgen, Apfel, Kirsch, Aprikosen) |
CHF 5.50 |
| Cremeschnitte | CHF 5.- |
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Apfelstrudel mit Vanillesauce |
CHF 9.50 |
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Caramelköpfli mit Rahm |
CHF 7.50 |
Für die Rechnungsstellung maßgebliche Personenzahl:
5 Tage vor Veranstaltungsbeginn muss die genaue Anzahl der Gäste angegeben werden damit wir die Einkäufe planen können. Beachten Sie auch unsere AGB’s.
Das Habergschwänd-Team freut sich auf Ihre Reservation und ist jeder Zeit für ihre eigenen Ideen und Vorschläge offen. Wir heissen sie herzlich willkommen.